Red Internacional de Calidad

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RED INTERNACIONAL DE CALIDAD BRINDA CLASE MAESTRA EN LA UNIVERSIDAD DE MORÓN (BUENOS AIRES, ARGENTINA)

Fecha de publicación: 08 de noviembre del 2014

El viernes 07 de noviembre del 2014, la Universidad de Morón (Buenos Aires, Argentina) fue el escenario de la clase maestra dictada por Fernando Gonzales Medrano, Presidente de la Red Internacional de Calidad quien se reunió con los alumnos y docentes de la cátedra de Normalización y Legislación Alimentaria. Se abarcó como eje central las modificaciones realizadas en la futura norma ISO 9001:2015. También se tocaron temas de actualidad y las tendencias mundiales en la normalización alimentaria. "La norma ISO 9001 ha sufrido una modificación mayor, lo que representa el cambio de un 30% en su contenido. Contará con una estructura de alto nivel que le permitirá seguir siendo la columna vertebral de las normas de tendencia. Además, Es importante que los futuros profesionales estén actualizados con la normalización alimentaria porque esto les será de utilidad cuando formen parte de una organización y sean actores directos en la toma de decisiones que nos brindarán alimentos inocuos" nos dijo el expositor.

Así mismo, se establecieron los compromisos para continuar con la difusión de las tendencias mundiales en la calidad e inocuidad. Es así que la Universidad de Morón estará representada en la I Jornada Internacional de Calidad, evento que reunirá a reconocidos especialistas, docentes e investigadores de 6 diferentes países de Latinoamérica agrupados en 04 sesiones: 1) Prerrequisitos del sistema HACCP, 2) Normas internacionales, 3) Experiencias y aplicación en la industria y 4) Investigación y exposiciones técnicas. La I Jornada Internacional de Calidad se desarrollará los días 13 y 14 de diciembre del 2014 en el Auditorio de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional del Callao, en Lima, Perú.

Infórmese más de la I Jornada Internacional de Calidad en: www.jornadacalidad.redica.org